// Naturlige energikilder og sunde retter

994628_10151804568707906_2008237589_n

Det har været lidt begrænset med indlæg – og særligt af den personlige slags her på det sidste. Jeg har haft super travlt med at studere, og at lærer at være studerende igen. Det er virkelig underligt efter flere år, igen at være tilbage på skolebænken. Lektier, medstuderende og mødetider har ikke været en del af mit liv i lang tid, og nu skal jeg pludselig til at leve livet på en helt ny måde igen.

Studiet er spændende, givende og jeg står glad op og går glad i seng hver dag. Jeg skal bare lige bruge lidt tid på at vende mig til min nye hverdag. Jeg er super træt, når jeg kommer hjem fra universitet. Alle de nye indtryk tapper mig for energi, så jeg prøver at kompensere lidt med en ekstra vitaminpille, friskpresset juice, smoothies og generel sund mad og en løbetur. Jeg har også købt Bio Strath eliksir, som jeg spiser tre teske af om dagen. Det synes jeg faktisk har hjulpet lidt. Det kan bl.a. købes Matas til omkring 148 kr. for 250 ml.

Morgenmaden elsker jeg. Jeg har masser af ideer, og spiser noget forskelligt hver dag. Det måltid bliver aldrig kedeligt! Hvis opskrifter og billeder har interesse, så kommer jeg gerne med et par af dem? :-) Aftensmaden har jeg dog større udfordringer med. Jeg mangler ideer til sunde opskrifter, som ikke tager en krig at lave. Jeg er sikker på, at der sidder andre med samme problem, så hvorfor ikke hjælpe hinanden? Smid en kommentar med en sund middagsopskrift og så samler jeg dem i et indlæg til glæde og inspiration for alle :-) Andre tips til gode energikilder er også meget velkommen!

// Josephine

Follow on Bloglovin

Sådan ser 1100 Kcal om dagen ud..

tumblr_ljoeu6Buf81qa4hopo1_500_large.png

I går var virkelig hård..
De 1100 kalorier jeg må indtage om dagen, er ikke meget
og jeg skal tænke over alt hvad jeg putter i munden.
Hvis jeg spiser de rigtige ting, kan jeg sagtens gå rundt uden at være sulten,
men én forkert beslutning og så ryger det hele på gulvet. 

313884_509436859108598_1874646015_n_large

I går så min kost sådan her ud:

Morgenmad
Røræg med tomat og løg / 225 kcal.

2 stk. æg
1 tomat
1/2 løg

Løg skæres ud, svitses på panden og så kommer tomaten i.
Efter ca. 1 minut hælder jeg to æg udover og røre rundt.
Wupti. Sund, lækker, hurtig, nem røræg med tomat og løg til morgenmad.

Formiddags snack
2 stk. rød peberfrugt / 70 kcal.

Frokost
Karlones “Orientalsk karrysuppe” 270 ml. / 180 kcal.

Købes færdig, den skal bare varmes op i en gryde ;-) 

tumblr_ls1x20Qrn11r0n0kro1_500_large

Eftermiddagssnack
/ 165 Kcal
En banan
6 mandler

Aftensmad
En skive rugbrød m. 50 g laks / 200 kcal.
En skive panderistet rugbrød m. rosmarin og philadelphia light  /140 Kcal.

 

Jeg sætter en pande på blusset, og lader den stå til den er helt varm.
Herefter lægger jeg rugbrødet på panden, og drysser rosmarin og en lille smule salt på.
Når brødet er sprødt, tager jeg det af, lader det køle lidt. Herefter smører jeg philadelphia light på i et tyndt lag. Nemt og virkelig lækkert.

Aften snack
Hjemmelavet smoothie / 176 kcal.

100 g Yoghurt Cheasy vaniljesmag
50 g frosne hindbær
50 g frosne jordbær
1 banansmoothie

Kalorieindtag i alt: 1156

Selvom 1100 kalorier altså ikke er ret meget, så kan man få massere af spise, hvis man bare spiser det rigtige. I dag er jeg vågnet op med ny gåpåmod og er klar til endnu en dag i mit nye liv. 

Læs “Den føreste dag i mit nye liv” her.

// Josephine

Follow on Bloglovin