Hård træning & sund mad

alarge

I formiddags lagde jeg træningstøjet frem og planlage at træne her til aften. Da klokken nærmerede sig 16, og jeg skulle til at gå, var jeg lige ved at droppe det. Jeg var virkelig træt og orkede ikke tanken om at skulle hoppe rundt på et mave-baller-lår hold. 
Alligevel tog jeg mig sammen, og derfor er følelsen endnu bedre nu. 
Det er SÅ dejligt, når man gør det på trods af træthed og mangel på overskud.

'largeslarge

Træningen fik også min trang til slik og chokolade til at forsvinde, og i stedet har jeg lavet sund aftensmad. Æggekage på rugbrød.

  Skær champignoner og tomater i skiver og tern og læg det på den varme pande. 
Pisk æg, salt, pepper og purløg sammen i en skål og hæl det udover. 
Lad det stå et minuts tid og sæt derefter hele panden i ovnen på 225 grader.
Efter 18-20 minutter er den færdig og klar til at spise.
Jeg spiste æggekagen på rugbrød.

Det er en sund og lækker ret, men den er ikke særlig fotogen ;-)

975043_10151548823222906_1042490129_n974771_10151548823212906_1401992421_n

Til æggekagen har jeg lavet et par cherrytomater.
Jeg har lagt dem på en panden med hvidløgsolie og drysset med salt og pepper.

Hvis man gerne vil have lidt mere fyld i, kan man både komme ost, pepperfrugt, skinke eller bacon i. 

hlarge

Follow on Bloglovin

LATE NIGHT DINNER

20130419-093146.jpg

I går kørte jeg i sommerhus for at fejre min fars fødselsdag.
I dag nyder jeg det gode vejr, og har fået løbet en tur på stranden.

20130419-093204.jpg 20130419-093158.jpgJeg glæder mig helt vildt til, at sommeren for alvor kommer, og havet bliver varmere, så vi kan bade.

20130419-093311.jpg

Her i weekenden har jeg været i Århus. I fredags var jeg ude og spise med min gode veninde Izabell. Der er super hyggeligt nede ved kanalerne i Århus, folk sad udenfor under varmelamper, og vi kom helt i sommer stemning.

Vi gik ind og forsøgte at få et bord på Grappa. En rigtig lækker italiensk restaurant. 
Vi måtte vente 25 minutter på vores bord, men jeg har været der før, og ved at maden er ventetiden værd. Det var det også denne gang. 

grappa_piccolo_hovedbilledeimage_1366527304000494image_1366527376849306

// Josephine

Follow on Bloglovin

FIRE SUNDE TYPER TE DER ER GODE FOR DIN KROP

tumblr_mla91kmo8J1qzeu4ro1_500_large

Te er – uanset type – en vinderdrik!
Den indeholder masser af aroma og stort set ingen kalorier
Og så har te et højt indhold af mineraler og antioxidanter

Her er fire typer te der er gode for dig og din krop

Sort te

– Beskytter mod kræft
– Sænker risiko for åreforkalkning
– Passer på hjertet
– Udrenser kroppe
– Styrker immunforsvaret

image23115_large.html

Rød te

– Forebygger kræft
– Sænker kolesteroltallet
– Beskytter mod hjerte-kar-sygdomme
– Afhjælper oppustet mave
– Bekæmper infektioner

4_large

Hvid te

– Forebygger kræft
– Kan dæmpe feber
– Modvirker væskeophobning
– Bekæmper infektioner
– Stimulerer fordøjelsen

tumblr_mgq5zqCPSY1r2uya6o1_1280_large

Grøn te

– Beskytter mod kræft
– Sænker kolesteroltallet
– Bekæmper leddegigt
– Beskytter mod alzheimer
– Stimulerer vægttab

tumblr_me05yhziqW1rhmxy6o1_500_large

Follow on Bloglovin

4 Forslag til sund morgenmad

1275413890291_f_large

Den ideelle morgenmad til motion, hjernen, energien og mætheden.

Den klassiske
Giver kroppen en god start

Miks:
Rugbrød med en skive ost og rød peber.
Hertil et kogt æg, en appelsin og et glas grøn te.

Effekt:
Her får du godt med protein og langsomme kulhydrater,
og din hjerne bliver peppet op med en moderat dosis koffein fra den grønne te.
Du får noget fra hver af de tre hovedgrupper af madvarer, der bør indgå i et sundt

tumblr_mklv4o5cdW1r6ukoko1_500_large

IQ-morgenmad
Styrker hukommelse og koncentration

Miks:
Mager yoghurt med mysli, nødder og blåbær.
Plus et stort glas vand, lige inden du spiser morgenmaden.

Effekt:
Når du starter dagen med et stort glas vand, inden du spiser morgenmad, sikrer du en optimal væskebalance. Mager yoghurt, fx A38, indeholder levende mælkesyrebakterier, der skaber balance i maven, så hjernen får arbejdsro. Nødder er en koncentreret kilde til vigtige vitaminer og mineraler for hjernen, og blåbær indeholder bioaktive stoffer, der stimulerer hjernens naturlige funktioner.

tumblr_ml0wvckYGx1s0xiq0o1_400_large

Motionsmorgenmad
Der fylder dig med energi

Miks:
En smoothie af mager mælk, banan og blandede bær plus en lille kop koffeinholdig kaffe eller te.

Effekt:
Denne type morgenmad tømmes hurtigt fra mavesækken og stimulerer energiniveauet via koffeinen samt en kickstart af blodsukkeret. På den måde kan du være klar til at dyrke motion hurtigt efter morgenmaden. Mælken tilføjer protein, som sikrer, at du ikke tærer for meget på dine muskler, mens du træner.

Til kvinden på farten
Holder dig mæt længe

Miks:
Havregrød lavet af mager mælk, nødder, kanel og æble. Drik et stort glas vand til.

Effekt:
Varm havregrød er meget mættende. Det er blandt andet, fordi du spiser det langsomt.
Under kogningen bliver fibrene i grøden opløst, så de virker fra starten af, altså i mavesækken,
og ikke først nede i tyndtarmen som ved rå havregryn. Nødder tilføjer sundt fedt og protein, som forlænger mæthedsfornemmelsen. Æbler har et højt indhold af fibre og frugtsukker, som sikrer et stabilt blodsukker.

Kilde: Iform nr. 8, 2009

Follow on Bloglovin

Denne pandekage kan give dig flad mave..

“Denne pandekage har magisk virkning – den kan give dig flad mave”

pandekager

Sådan lød overskriften på en mail der tikkede ind i min mailbox i morges.
Det lyder for godt til at være sandt, men om ikke andet tror jeg, at jeg vil prøve det.

Opskrift til 1 person

2 æg
½ banan
½ tsk. kardemomme
1 tsk. kanel
½ tsk. kokosolie

  • Mos bananen sammen med kanel og kardemomme,
    og slå herefter æggene ud i blandingen.
  • Pisk det hele sammen, og steg dem på panden i kokosolien.

Hvorfor virker det?
Kardemommens essentielle olier stimulerer fordøjelsessystemet, og komponenterne i krydderiet kan reducere oppustethed og mavekramper.

Æg er rigt på proteiner, der øger stofskiftet, og flere studier har vist, at de giver en god og langvarig mæthed, så man har mindre risiko for at falde i slikskålen senere på dagen.

En snack behøver ikke være fyldt med kalorier. Spiser du den rigtige snack, kan den faktisk give dig din drømmekrop, stresse dig ned, give dig energi og meget, meget mere.

God fornøjelse i køkkenet!! :-)

// Josephine

 

Follow on Bloglovin
Older posts