Den ideelle morgenmad til motion, hjernen, energien og mætheden.

Den klassiske
Giver kroppen en god start

Miks:
Rugbrød med en skive ost og rød peber.
Hertil et kogt æg, en appelsin og et glas grøn te.

Effekt:
Her får du godt med protein og langsomme kulhydrater,
og din hjerne bliver peppet op med en moderat dosis koffein fra den grønne te.
Du får noget fra hver af de tre hovedgrupper af madvarer, der bør indgå i et sundt

IQ-morgenmad
Styrker hukommelse og koncentration

Miks:
Mager yoghurt med mysli, nødder og blåbær.
Plus et stort glas vand, lige inden du spiser morgenmaden.

Effekt:
Når du starter dagen med et stort glas vand, inden du spiser morgenmad, sikrer du en optimal væskebalance. Mager yoghurt, fx A38, indeholder levende mælkesyrebakterier, der skaber balance i maven, så hjernen får arbejdsro. Nødder er en koncentreret kilde til vigtige vitaminer og mineraler for hjernen, og blåbær indeholder bioaktive stoffer, der stimulerer hjernens naturlige funktioner.

Motionsmorgenmad
Der fylder dig med energi

Miks:
En smoothie af mager mælk, banan og blandede bær plus en lille kop koffeinholdig kaffe eller te.

Effekt:
Denne type morgenmad tømmes hurtigt fra mavesækken og stimulerer energiniveauet via koffeinen samt en kickstart af blodsukkeret. På den måde kan du være klar til at dyrke motion hurtigt efter morgenmaden. Mælken tilføjer protein, som sikrer, at du ikke tærer for meget på dine muskler, mens du træner.

Til kvinden på farten
Holder dig mæt længe

Miks:
Havregrød lavet af mager mælk, nødder, kanel og æble. Drik et stort glas vand til.

Effekt:
Varm havregrød er meget mættende. Det er blandt andet, fordi du spiser det langsomt.
Under kogningen bliver fibrene i grøden opløst, så de virker fra starten af, altså i mavesækken,
og ikke først nede i tyndtarmen som ved rå havregryn. Nødder tilføjer sundt fedt og protein, som forlænger mæthedsfornemmelsen. Æbler har et højt indhold af fibre og frugtsukker, som sikrer et stabilt blodsukker.

Kilde: Iform nr. 8, 2009