Sund sommermorgenmad

Så er der sund sommermorgenmad på menuen.
Her til morgen har jeg nydt en lækker skål havregryn med hindbær.

Hindbær er utroligt sunde! De friske røde bær er spækket med fibre og så mætter de meget.
Hindbær er fyldt med antioxidanter, som både beskytter mod kræft og styrker immunforsvaret.

På Iform.dk skriver de om hindbær:
Hindbær – sunde fiberbomber

Hindbær er en af naturens helt store sundhedsbomber, som virkelig booster din krop.
Og så giver hindbær dig kun 54 kalorier pr. 100 gram

Det helt store trumfkort er hindbærrenes indhold af antocyaniner, mikroskopiske plantestoffer,
der giver hindbær en flot placering blandt de mest immunforsvarsstyrkende madvarer overhovedet.

Immunforsvaret styrkes ydermere af hindbærrenes
høje indhold af C-vitamin, kun 250 gram dækker dagsbehovet.

Men hindbær gør dig også mæt, hvilket bl.a. skyldes bærrenes kulhydrater.
De optages nemlig forholdsvis langsomt og sikrer dig derfor en vedvarende mæthed.
Mætheden understøttes også af det høje indhold af kostfibre, der fylder godt i maven,
samtidig med at de giver dig en god fordøjelse. Hindbær hører faktisk til de allermest fiberrige frugter, og derfor dækker kun 100 gram af bærrene omkring en femtedel af dit daglige fiberbehov.

Fraværet af fedt og protein holder kalorieindholdet på et ret lavt niveau,
og derfor kan du med god samvittighed spise hindbær, selv om du er på slankekur.

Opskriften på den her lækre morgenmad er meget nem.
Kom havregryn op i en skål. Hæl en pose hindbær nedover og bland det samme.
Det er sundt, sommerligt og smager fantastisk.

Man kan også hælde lidt vanilje yoghurt eller kanel på, hvis man kan lide det.