/SUND TORSDAG

Simpelt men virkelig lækkert. Det må være dagens overskrift. I går holdt vi sund onsdag hos Christine. Det var hendes tur til at lave sund mad til os efter træning. Hun diskede op med noget, som jeg aldrig har prøvet før. Jeg har smagt det på sushirestauranter, men aldrig selv lavet det. Christine serverede rispapir som vi gjorde vådt og fyldte med kylling, avocado, rød- og grønpepperfrugt, agurk, gulerod og en masse andet lækkert, så foldede vi det, dyppede i sursød sovs og spiste med fingrene. Lækker, hyggeligt og ikke mindst sundt.

Helt bestemt ret jeg snart skal lave igen og som jeg meget varmt kan anbefale.

// Josephine